Erfolgreiche Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit nach DIN EN ISO 22000
Lohne/Saerbeck - Gut, besser, ausgezeichnet: Die Produktion von flüssigem Kohlenstoffdioxid (LCO2) der EnviTec Bioenergie Güstrow GmbH erfüllt höchste Standards! „Mit der erfolgreichen Zertifizierung nach DIN EN ISO 22000 haben wir einen weiteren Meilenstein in der Inbetriebnahme unseres BioEnergie Parks in Güstrow gesetzt“, sagt Olaf von Lehmden, CEO der EnviTec Biogas AG. Der größte Biogasproduzent Deutschlands setzt in seinem Eigenbetrieb in Mecklenburg-Vorpommern neben der Produktion von klimaneutralem Bio-LNG für den Schwerlastverkehr auch auf die Herstellung von grünem LCO2 für den Lebensmittelbereich.
„Dieses Zertifikat bezeugt unsere stets hohen Ansprüche an all unsere Produkte und zeigt schlussendlich auch, dass Biogas noch viel mehr kann, als Wärme- und Stromerzeugung“, ergänzt von Lehmden. Das Kohlenstoffdioxid wird nicht nur für die Herstellung von Kohlensäure in Getränken eingesetzt, sondern auch in vielen anderen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung, wo höchste Reinheit und Sicherheit unabdingbar sind. „Mit der Zertifizierung haben wir den offiziellen Nachweis, dass unsere Produktionsprozesse diesen strengen Anforderungen gerecht werden“, so der Vorstandsvorsitzende weiter. „Die Implementierung und Überwachung der strengen Hygienemaßnahmen, die genaue Dokumentation aller Prozesse und die regelmäßigen Schulungen unserer Kolleginnen und Kollegen haben dazu beigetragen, dass wir den Anforderungen der Zertifizierung entsprechen konnten und die Zertifizierung gemeinsam erfolgreich gemeistert haben.“
LCO2 ist ein unverzichtbarer Grundstoff, der in der Getränkeindustrie unter anderem zur Kühlung, Gefrierung und Karbonisierung eingesetzt wird. Darüber hinaus kommt flüssiges Kohlendioxid in vielen weiteren Industriezweigen, wie beispielsweise in der chemischen Industrie, zum Einsatz. Hier findet es u.a. bei der Herstellung von Polycarbonaten und anderen Kunststoffen Verwendung. Auch in der Produktion von synthetischen Kraftstoffen, einschließlich Kerosin, zeigt LCO2 insbesondere im Rahmen der Energiewende seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. „Dabei unterstützt grünes LCO2 als nachhaltige Ressource die Entwicklung umweltfreundlicher Technologien und unterstreicht seine Bedeutung in unzähligen modernen industriellen Prozessen“, erklärt von Lehmden.
Die jährlich in Güstrow produzierten 18.000 Tonnen LCO2 in Lebensmittelqualität werden durch den EnviTec-Kunden Carbo Kohlensäurewerke GmbH & Co KG abgenommen.
